O 1º PÃO NA MFP iupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

O nosso primeiro pão foi feito com a farinha da Nacional para pão caseiro. Como somos muito nabos ainda no assunto não quizemos arriscar. Ainda há muito por saber e não queriamos estragar a máquina logo na primeira utilização :)

Nós achámos que, para uma primeira experiência até não ficou mal. Estava muito saboroso, apenas um pouco pesado e ligeiramente mal cozido.

Mas lá que adorámos comer pãozinho quentinho as 2 da manhã, lá isso gostámos :)

O NOVO BRINQUEDO

Foi uma excelente prendinha de aniversário!

Já a experimentámos e o resultado foi MARAVILHOSO!

Amanhã mostramos :)

Lombo de Porco no Forno

Ingredientes
1 lombo de porco
1/2 kg de batatas
1 cs margarina
2 cs de vinha d'alhos
1 copo de vinho branco
1 cebola
sal, pimentão doce e piri-piri a gosto
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No dia anterior, colocar num pirex o lombo temperado com a margarina, 1/2 copo de vinho, a cebola, vinha d'alhos, sal e piri-piri e deixei marinar.
Assim que colocar o lombo no forno, leve as batatas a cozer brevemente.

A meio da cozedura do lombo, junte as batatas já cozidas e polvilhe-as com um pouco de pimentão doce.

Vá verificando a cozedura e o molho, juntando pouco a pouco o resto do vinho.

Peitos de Frango com Iogurte de Limão

Ingredientes

4 peitos de frango

1 iogurte de limão

1 cs de farinha maizena

sal, pimenta, limão e açafrão a gosto

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Temperar os peitos com um pouco de sal, sumo de limão (para intensificar o sabor do iogurte) e pimenta e reservar.

Numa tigela, misturar miuto bem os restantes ingredientes - o iogurte, a maizena, e os temperos a gosto.

Num pirex, disponha os peitos e envolva-os bem na mistura com o iogurte.

Vai ao forno bem quente durante cerca de 20 minutos.

Fica com um sabor intenso a limão e com um molho muito saboroso.