28 de maio de 2009
27 de maio de 2009
Bolo "Surpresa" de Maçã e Pêra
NOTA 1: Devia estar delicioso, porque lá em casa (a metade que não foi distribuida), voou nos 30 minutos seguintes a retirar do forno.
NOTA 2: Segui os passos todos da receita original, mas a minha massa ficou com bocados de farinha, pelo que para a próxima juntos os ovos, o açúcar e a farinha e só depois o batido.
26 de maio de 2009
Entretanto...
Enquanto não me aventuro a fazer as tartes, vou fazendo outras receitas menos exigentes (em termos de tempo pelo menos)
Ontem fiz um bolo delicioso, mas receitas e fotos só logo à noite, para deixar na expectativa os mais glutões :)
Cozinhado por Táta à(s) 12:36 0 comentários
Receitas de: CONVERSETA
OBRIGADA MESTRA!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cozinhado por Táta à(s) 12:32 0 comentários
Receitas de: CONVERSETA
25 de maio de 2009
Tarte de Amêndoa
Ingredientes:
Base
100 g de manteiga
220 g de açúcar
2 ovos inteiros
180 g de farinha
Cobertura
2 colheres de sopa de leite
100 g de açúcar
90 g de manteiga
100 g de amêndo palitada
Para a base, misturam-se todos os ingredientes até formar uma massa e leva-se ao forno até cozer.
Para o recheio, levar ao lume, no tacho, o leite o açúcar e a manteiga. Quando começar a ferver, colocar a amêndoa palitada, que entretanto foi ao forno a torrar. Deixa-se ferver até descolar do tacho. Assim que caramelizar, tira-se do lume e juntam-se cerca de 2 colheres de sopa de leite, mexendo energicamente.
Dispõe-se o creme por cima da base, entretanto cozinhada, e leva-se novamente ao forno a fervilhar a amêndoa.
Cozinhado por Táta à(s) 10:39 1 comentários
Receitas de: AMÊNDOA, TARTES DOCES
24 de maio de 2009
23 de maio de 2009
Semifrio de Frutos Silvestres
Ingredientes:
5 folhas de gelatina
150g de cereais integrais
50g de margarina derretida
2 colheres de sopa de rum (não usei)
500g de queijo fresco magro em creme (usei queijo fresco magro já batido)
220g de açúcar
1 lima ou limão verde
300g de frutos silvestres (frescos ou congelados)
2 claras
Nota: Decorei com morangos frescos laminados e na hora de servir juntei também morangos inteiros frescos.
Cozinhado por Táta à(s) 18:14 0 comentários
Receitas de: FRUTOS SILVESTRES, SEMIFRIO, TARTES DOCES
17 de maio de 2009
Cuca Maluca
Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
4 ovos inteiros
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento
2 chávenas de farinha
1 chávena de água a ferver
Mistura-se primeiro o açúcar e os ovos inteiros, batendo até obter um creme. De seguida, junta-se o chocolate e a chávena de óleo. Bate-se mais um pouco e junta-se a farinha com o fermento.
No fim, mesmo antes da massa ir para a forma, previamente untada e polvilhada, junta-se a água a ferver.
Leva-se a cozer no forno previamente aquecido.
Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
200g de chocolate em barra
1 chávena de leite
3 colheres de sopa de açúcar
Leve o chocolate a derreter juntamente com o leite, juntando, de seguida o açúcar.
Nota: Não deixar cozer demais, porque fica realmente bom húmido. Óptimo bolo de aniversário.
Cozinhado por Táta à(s) 23:23 0 comentários
Receitinhas
Esperamos opiniões, comentários e até encomendas :)
Cozinhado por Táta à(s) 23:11 0 comentários
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