Bolinhos de Côco

Esta receita é muito simples, rápida e os bolinhos ficam deliciosos!!!!!!!!!

Ingredientes
250 gr de côco
250 gr de açúcar
3 ovos

Junta-se ao côco um ovo inteiro e duas gemas, misturando muito bem. De seguida, coloca-se o açúcar e mexe-se tudo até ficar uma massa.
Com as mãos, fazem-se bolinhas que se põem em forminhas de papel e vão a cozer ao forno, cerca de 20 minutos.

Nota: Dá para cerca de 40 bolinhos.

Desculpem, mas desta vez não há fotografias... não sei o que lhes fiz :s